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中式面點師(人保部)

專業代碼:

報名數:|通過率:97%

適合人群及就業方向

運用中國傳統的或現代的成型技術和成熟方法,對面點的主料和輔料進行加工,制成具有中國風味的面食或小吃的人員。

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職業資格(中式面點師)專業課程詳情

需掌握面點原料知識、及各種點心的創新等專業知識;系統傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法,傳授小籠包、蘭州拉面、刀削面、過橋米線、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、咸水餃、橙汁蘿卜仔、南瓜餅、面塑圍等制作技法。 


  • 報考人數

    3562

  • 專業數

    452

  • 好評度

    98%

職業資格證書是表明勞動者具有從事某一職業所必備的學識和技能的證明。它是勞動者求職、任職、開業的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據,也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。 職業資格證書是勞動就業制度的一項重要內容,也是一種特殊形式的國家考試制度。它是指按照國家制定的職業技能標準或任職資格條件,通過政府認定的考核鑒定機構,對勞動者的技能水平或職業資格進行客觀公正、科學規范的評價和鑒定,對合格者授予相應的國家職業資格證書。

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